Filiera corta
Nel punto vendita di viale Gaetano Marini a Santarcangelo è possibile trovare la carne bovina di scottona di razza limusine della Società Agricola 3B ‘94 di Torriana sulle colline tra Santarcangelo e Rimini, dove da cinquant’anni si allevano esclusivamente bovini di razza pregiata. L’alimentazione degli animali è curata personalmente dagli allevatori che preparano quotidianamente la razione per il bestiame, utilizzando cereali prodotti in azienda: mais, orzo, favino, crusca, paglia e fieno, integrati con minerali.
Nell’Azienda di Torriana non sono utilizzati mangimi pronti, le materie prime selezionate sono miscelate al momento del pasto, ogni giorno e dagli stessi allevatori, per offrire al bestiame un nutrimento di qualità, sempre fresco.
Aziende agricole
La Società Agricola 3B ‘94 che fornisce La Macelleria, cura con grande attenzione il benessere dei propri animali, ospitati in stalle molto spaziose, lasciate aperte per la maggior parte della giornata.
Sempre per rispettare l’impegno della filiera corta, La Macelleria propone:
- carni avicole dell’Azienda Agricola Guidi di Roncofreddo (FC)
- carne di coniglio della Società Agricola Villalta di Cesenatico (FC)
- carne di agnello dei Fratelli Angeli di Badia Tedalda (Ar)
- carne suina di San Patrignano (Rn)
Vieni a trovarci
Prova una delle nostre specialità, vieni a trovarci o, se preferisci, siamo disponibili ad effettuare, su richiesta, consegne a domicilio all’interno del territorio di Santarcangelo.